3. Βιταμίνη C
Η βιταμίνη C είναι μια από τις πιο πολυσυζητημένες βιταμίνες στον πλανήτη. Σίγουρα είχες κάποια στιγμή κάποιο κοινό κρυολόγημα και σου δόθηκε συμβουλή να αυξήσεις την πρόσληψη βιταμίνης C. Αλλά έχει και πολλά οφέλη όσον αφορά την μυική ανάπτυξη και αποκατάσταση.
Η βιταμίνη C είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που λειτουργεί για να προστατεύσει τα μυικά κύτταρα από την βλάβη που τους προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες. Επιπλέον, βοηθάει στον σχηματισμό της τεστοστερόνης και άλλων αναβολικών ορμονών. Αλλά τα οφέλη που έχει για τις μυικές σου ομάδες δεν σταματάνε εδώ.
Η βιταμίνη C επίσης βοηθάει στον σχηματισμό του κολλαγόνου στον οργανισμό. Από την στιγμή που το κολλαγόνο αποτελεί το πρωτεύον συστατικό στοιχείο των συνδετικών ιστών, η βιταμίνη C γίνεται αναγκαίο στοιχείο για την πρόληψη των τραυματισμών των οστών και των μυικών ομάδων. Δυναμώνοντας το κολλαγόνο, οι αρθρώσεις σου γίνονται ικανότερες και πιο ανθεκτικές στον χειρισμό μεγάλων φορτίων αντιστάσεων με μικρότερες πιθανότητες τραυματισμών.
Σε μια έρευνα από το πανεπιστήμιο της North Carolina, ερευνητές απέδειξαν πως η πρόσληψη συμπληρωμάτων βιταμίνης C πριν και μετά την προπόνηση, μείωσε τον μυικό πόνο και λειτούργησε προληπτικά στην οξείδωση της γλουταθειόνης, ενός ισχυρού αντιοξειδωτικού στοιχείου. Αυτό είναι πολύ σημαντικό γιατί ο καθυστερημένος μυικός πόνος (Delayde-onset-muscle-soreness, DOMS) δεν είναι ακριβώς το πιο ευχάριστο συναίσθημα, και η βιταμίνη C έχει αποδειχθεί πως μειώνει αυτόν τον πόνο, ενώ παράλληλα λειτουργεί σαν αντιοξειδωτικό σε μοριακό επίπεδο.
