5. Βιταμίνη Β(Β6, φολικό οξύ και Β12)
Η βιταμίνη Β6, το φολικό οξύ και η Β12 είναι αναμφισβήτητα οι πιο σημαντικές από το σύμπλεγμα βιταμινών Β, όταν πρόκειται για μυική ανάπτυξη και αποκατάσταση. Και οι 2 βιταμίνες, Β6 και Β12 έχουν καθοριστικό ρόλο στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών. Στην πραγματικότητα, έρευνες έχουν αποδείξει πως όσο μεγαλύτερη είναι η πρόσληψη πρωτεΐνης, τόσο περισσότερη βιταμίνη Β6 χρειάζεσαι για να υποστηρίξεις τον μεταβολισμό της αυξημένης πρόσληψης πρωτεΐνης.
Ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός είναι πως η βιταμίνη Β6 χρειάζεται για να υποστηρίξει την απορρόφηση της βιταμίνης Β12. Μαζί, αυτές οι βιταμίνες είναι αναγκαίες για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος, απαραίτητα για την μυική ανάπτυξη και αποκατάσταση. Προσλαμβάνοντας φολικό οξύ (βιταμίνη Β9) σε συνδυασμό με τις Β6 και Β12, μπορείς να μειώσεις τα επίπεδα ομοκυστεΐνης και να αυξήσεις την παραγωγή νιτρικών οξειδίων και την βελτίωση της ενδοθηλιακής λειτουργίας. Το αποτέλεσμα είναι αυξημένη ροή αίματος και των διατροφικών στοιχείων που μεταφέρει, στις μυικές ομάδες.
References-Πηγές
1. Bryer, S.C., et al. (2006). Int J Sport Nutr Exerc Metab, 16, 270.
2. Carrillo, A.E., et al. (2013). Clin Nutr, 32, 375.
3. Devaraj, S., et al. (2007). Am J Clin Nutr, 86, 1392.
4. Livera, G., et al. (2002). Reproduction, 124, 173.
5. Magliano, D., et al. (2006). Eur J Cardiovasc Prev Rehabil, 13, 341.
6. No authors listed. (1998). BMJ, 316, 894.
7. Pilz, S., et al. (2011). Horm Metab Res, 43, 223.
8. Silva, L.A., et al. (2010). J Physiol Sci 60, 51.
9. Zadik, Z., et al. (2004). Clin Endocrinol (Oxf), 60, 682.
Επιμέλεια και παραγωγή: Runningmagazine
