Running-Magazine-Logo

διατροφη

eggs

Αυγό: Η παρεξηγημένη τροφή με τη σημαντική θρεπτική αξία

Το αυγό με βεβαιότητα θα μπορούσαμε να πούμε πως αποτελεί την πιο παρεξηγημένη ζωική τροφή. Tι αναφέρουν τα νεότερα δεδομένα. Οι συζητήσεις γύρω από το αυγό σε ένα διαιτολογικό γραφείο σχεδόν πάντα καταλήγουν στο ξεκαθάρισμα ενός διατροφικού μύθου. Μερικές από τις ερωτήσεις που συνήθως δέχομαι αναφέρονται παρακάτω: Μπορώ να τρώω αυγά έχοντας ανεβασμένη χοληστερίνη; Προπονούμαι …

Αυγό: Η παρεξηγημένη τροφή με τη σημαντική θρεπτική αξία Διαβάστε Περισσότερα »

kreas

‘’Κακές’’ τροφές που μας κάνουν καλό

Κόκκινο κρέας, αυγά, σοκολάτα, είναι ορισμένες “κακές” τροφές. Ποια είναι όμως η αλήθεια και πώς κάνουν καλό στην υγεία μας; Αυγά Φήμη: Σημαντική πηγή χοληστερόλης, ο κρόκος μπορεί να ανησυχεί όσους σκέφτονται την υγεία της καρδιάς. Η αλήθεια. Γιατροί σημειώνουν τώρα ότι τα κορεσμένα λιπαρά και τα τρανς είναι μεγαλύτεροι ένοχοι όσον αφορά την χοληστερόλη …

‘’Κακές’’ τροφές που μας κάνουν καλό Διαβάστε Περισσότερα »

kanapes zevgari

Τέταρτη αιτία θανάτου παγκοσμίως… η καθιστική ζωή

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, η καθιστική ζωή είναι η 4η αιτία θανάτου παγκοσμίως, ξεπερνώντας και αυτήν της παχυσαρκίας που κατατάσσεται στην 5η θέση. ‘Όλο και πιο αδρανείς γινόμαστε με το πέρασμα των δεκαετιών, αποκλείοντας όλο και περισσότερο τη σωματική δραστηριότητα από την καθημερινότητά μας’, όπως ανέφερε στην ομιλία του στο 20ο Παγκόσμιο Συνέδριο Διατροφής …

Τέταρτη αιτία θανάτου παγκοσμίως… η καθιστική ζωή Διαβάστε Περισσότερα »

miloxido

Μηλόξυδο και τα οφέλη του στην υγεία

Όπως λέει και η παροιμία, «Ένα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα.» Αν και δεν έχει ακριβώς το ίδιο άκουσμα σε αυτό, θα μπορούσε να είναι πιο ακριβές να πούμε, «ένα ποτήρι μηλόξυδο και νερό την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα.» Οι περισσότεροι άνθρωποι συνδέουν το μαγείρεμα με μηλόξυδο, αλλά οι χρήσεις …

Μηλόξυδο και τα οφέλη του στην υγεία Διαβάστε Περισσότερα »

candy

Νέα κίνητρα στον αγώνα κατά της κακής διατροφής

Το Medical Nutrition International Industry βραβεύει την Ελληνική Εταιρία Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού, στον αγώνα κατά της κακής διατροφής. Η Ελληνική Εταιρία Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού έλαβε το ΜΝΙ award για το 2012 κατά τη διάρκεια του 34ου συνεδρίου της Ευρωπαϊκής Εταιρίας Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού (ESPEN), μια διάκριση που απονέμεται στους φορείς που καινοτομούν στην …

Νέα κίνητρα στον αγώνα κατά της κακής διατροφής Διαβάστε Περισσότερα »

mesogeiaki diatrafi

Ακολουθούν οι Έλληνες το μοντέλο της μεσογειακής διατροφής;

Είναι γεγονός πως οι Έλληνες νέοι εγκαταλείπουν τη μεσογειακή διατροφή.. Υπάρχουν ενδείξεις στη σύγχρονη βιβλιογραφία ότι οι νέοι της Μεσογείου τείνουν να εγκαταλείπουν το διατροφικό μοντέλο της Μεσογειακής διατροφής, προτιμώντας το πιο πρόχειρο και γρήγορο φαγητό του δυτικού κόσμου. Σε μια πολύ πρόσφατη μελέτη του Ολλανδού αθλητικού διαιτολόγου του Πανεπιστημίου του Άμστερνταμ Van Diepen (Επιστημονικό …

Ακολουθούν οι Έλληνες το μοντέλο της μεσογειακής διατροφής; Διαβάστε Περισσότερα »

junk food

Το ”junk food” μας κάνει και τεμπέληδες

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι η μεγάλη κατανάλωση πρόχειρου φαγητού δεν μας καθιστά μόνο παχύτερους αλλά μπορεί ενδεχομένως να μας κάνει πιο τεμπέληδες. Ερευνητές παρατήρησαν ότι ποντικοί που ακολούθησαν διατροφή με ”πρόχειρο φαγητό” ήταν σημαντικά παχύτεροι έναντι των υπόλοιπων, ενώ ήταν επίσης περισσότερο αδρανείς. Στην έρευνα που δημοσιεύεται στο περιοδικό ”Physiology and Behavior”, ερευνητές του University …

Το ”junk food” μας κάνει και τεμπέληδες Διαβάστε Περισσότερα »

running woman field

3 αποτελεσματικοί τρόποι για να κάψετε λίπος στο τρέξιμο

Κάθε δρομέας θα ήθελε να έχει το ιδανικό βάρος για να έχει καλύτερη απόδοση και να τρέχει γρηγορότερα! Έχοντας το ιδανικό βάρος θα μπορέσετε να τρέξετε πιο γρήγορα και θα σας προσφέρει σιγουριά. Πράγματι, μια μελέτη που διεξήχθη το 2007 διαπίστωσε πως για κάθε ποσοστιαία αύξηση της μάζας σώματος, οι δρομείς δαπανούσαν ένα επιπλέον 1,4 τοις εκατό …

3 αποτελεσματικοί τρόποι για να κάψετε λίπος στο τρέξιμο Διαβάστε Περισσότερα »

food runner

Οι 10 απαραίτητες τροφές για τους δρομείς

Ας υποθέσουμε πως στην κουζίνα σας θα έπρεπε να έχετε μόνο 10 τροφές. Ως δρομέας, ποιες θα πρέπει να επιλέξετε;  Ακολουθεί η λίστα με τις 10 ιδανικές τροφές για τους δρομείς: Σολομός 30 γραμμάρια άγριου σολομού περιέχουν πάνω από το 100% των ημερήσιων αναγκών σας σε βιταμίνη D. Ο σολομός είναι μια εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 απαραίτητων …

Οι 10 απαραίτητες τροφές για τους δρομείς Διαβάστε Περισσότερα »

salad

5 συστατικά για να προστατέψετε τα μάτια σας

Με αυτές τις πέντε θρεπτικές ουσίες θα προστατέψετε την υγεία των ματιών σας, εφόσον τις προσθέσετε στο καθημερινό σας διαιτολόγιο: Λουτεΐνη και ζεαξανθίνη Το κύριο συστατικό των καρότων (βήτα-καροτίνη) θεωρείται ότι βελτιώνει την όραση. Πιο πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι τα καροτενοειδή, η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη, είναι ακόμη πιο ισχυρά. Αυτά τα αντιοξειδωτικά προλαμβάνουν την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας …

5 συστατικά για να προστατέψετε τα μάτια σας Διαβάστε Περισσότερα »

superfoods1

Οι καλύτερες υπερτροφές για το τρέξιμο

Όταν σκεφτόμαστε τις υπερτρoφές το μυαλό μας πάει κατευθείαν σε εξωτικές αλλά και δυσεύρετες τροφές. Η αλήθεια είναι πως μπορούμε να τις βρούμε και ακόμα και στο mini market της γειτονιάς. Αυτά τα 11 superfoods παρέχουν θρεπτικά συστατικά στους δρομείς ενισχύοντας το μεταβολισμό και παράλληλα την καύση του λίπους. Ενισχύστε το μεταβολισμό σας Φασόλια Τα φασόλια μπορούν να …

Οι καλύτερες υπερτροφές για το τρέξιμο Διαβάστε Περισσότερα »

omega 3 lipara

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα: Πώς ωφελούν την υγεία σου

Οι ευεργετικές ιδιότητες των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων είναι ευρέως γνωστές σε όλο τον πλανήτη. Ας τις δούμε όμως μία προς μία: Μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους και στην πρόληψη της παχυσαρκίας Παρέχουν τη σωστή λειτουργία μεμβράνης του εγκεφάλου για την πρόληψη ορισμένων ψυχιατρικών ασθενειών Αυξάνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη Μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία της …

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα: Πώς ωφελούν την υγεία σου Διαβάστε Περισσότερα »

kremmydia

Κρεμμύδι: Ένα ταπεινό λαχανικό με πολλά οφέλη

Κι όμως το κρεμμύδι διαθέτει μία πληθώρα σημαντικών πλεονεκτημάτων για τον ανθρώπινο οργανισμό: 1. Προστατεύει τον εγκέφαλό σας Τα κρεμμύδια αποτελούν μία καλή πηγή του αντιοξειδωτικού, κερσετίνη. Αυτό το φλαβονοειδές μπορεί να συμβάλει στην αντιστάθμιση της οξειδωτικής βλάβης στις μυϊκές ίνες και τους ιστούς του σώματος που προκαλείται από την έντονη άσκηση. Στην πραγματικότητα, σε μια μελέτη …

Κρεμμύδι: Ένα ταπεινό λαχανικό με πολλά οφέλη Διαβάστε Περισσότερα »

weight loss

Γιατί δε χάνεις βάρος;

Δε χάνετε βάρος, παρά τη διατροφή που έχετε επιλέξει και την εντατική άσκηση που υποβάλετε τον οργανισμό σας κάθε μέρα; Η Jenny Hatfield (προπονήτρια κινησιολογίας και διατροφολόγος) έχει την απάντηση. Η δίωρη προπόνηση κάθε μέρα μπορεί να είναι ιδανική για αρκετούς δρομείς, ωστόσο για πολλούς μπορεί να “στραγγίξει” την ενέργειά τους και να τους δημιουργήσει περισσότερο …

Γιατί δε χάνεις βάρος; Διαβάστε Περισσότερα »

solomos amigdala

Τροφές που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σου σύστημα

Ένα βαρύ κρυολόγημα ή μια εποχιακή γρίπη μπορεί να καθυστερήσει την προσωπική σου προπόνηση και κατ’ επέκταση τον προγραμματισμό για τους στόχους που έχεις θέσει.   Όταν ένας παθογόνος μικροοργανισμός εισέρχεται στον ανθρώπινο οργανισμό, τα λευκά αιμοσφαίρια προσπαθούν να καταποντίσουν τον ιό. Αυτή η διαδικασία επιτρέπει τη δημιουργία κυττάρων που είναι σχεδιασμένα να καταπολεμήσουν τον …

Τροφές που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σου σύστημα Διαβάστε Περισσότερα »

X