3) Πρωτεΐνη από αρακά για την καθυστέρηση της μυικής κούρασης
Η σκόνη πρωτεΐνης από τον αρακά έχει δημιουργήσει αρκετό θόρυβο στους χώρους της αθλητικής διατροφής, αρκετό καιρό τώρα. Ο λόγο είναι ότι είναι πλούσια σε αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας, στοιχεία που έχει αποδειχθεί πως καθυστερούν την κούραση κατά την διάρκεια της άσκησης. Η αργινίνη σε αυτή την σκόνη (η οποία προέρχεται από τον κίτρινο αρακά) έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ η λυσίνη (ένα από τα 22 πρωτεϊνικά αμινοξέα) εκτοξεύει την απορρόφηση ασβεστίου και μειώνει τις απώλειες του, ώστε να βοηθάει να διατηρείς γερά οστά. Ένα scoop (μερίδα) μπορεί να περιέχει περισσότερη από 25 gr καθαρής πρωτεΐνης, την οποία μπορείς να προσθέσεις στα smoothies σου μαζί με αμυγδαλόγαλα, κανέλα και παγωμένα μούρα.
