11) Μαύρη σοκολάτα για την μείωση του stress λόγο άσκησης
Πληθώρα ερευνών υποστηρίζουν τα πολλά οφέλη της μαύρης σοκολάτας. Σε μια πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύτηκε στο European Journal of Nutrition προσθέτει και την προστασία από την άσκηση σαν ένα επιπλέον όφελος. Στην έρευνα συμμετείχαν υγιείς άνδρες που τους ζητήθηκε να καταναλώσουν 100 gr μαύρης σοκολάτας 70%, πριν από 2,5 ώρες προπόνησης με το ποδήλατο. Συ σύγκριση με μια άλλη ομάδα, που δεν κατανάλωσε μαύρη σοκολάτα, αυτοί που έφαγαν σοκολάτα είχαν μεγαλύτερα επίπεδα αντιοξειδωτικών στοιχείων στο αίμα τους και μειωμένους δείκτες stress από την άσκηση. Κατανάλωσε λίγα πλακίδια μαύρης σοκολάτας καθημερινά, μόνα τους ή λιωμένα πάνω από φρούτα ή μαζί με την βρώμη σου ή σε smoothies.
Συγγραφέας: Cynthia Sass, MPH, RD
Επιμέλεια και κατασκευή: Runningmagazine
