3) Σέλινο (περιεκτικότητα σε νερό: 95,4%)
Ο αστικός μύθος που λέει ότι το σέλινο έχει τόσο λίγες θερμίδες που είναι σα να έχει αρνητικές θερμίδες, δεν είναι αλήθεια, αλλά είναι αρκετά κοντά. Οπως όλα τα τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, το σέλινο έχει ελάχιστες θερμίδες (μόλις 6 θερμίδες ανά μίσχο). Και καθώς περιέχει και πολύ νερό συν τις φυτικές του ίνες σας βοηθά να αισθάνεστε πλήρεις και να περιορίσετε την όρεξή σας.
Διατροφικά, όμως, δεν είναι καθόλου «λίγο». Το σέλινο περιέχει φυλλικό οξύ και βιταμίνες Α, C και Κ. Και εν μέρει χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό εξουδετερώνει τα οξέα του στομάχου και συχνά συνιστάται ως μια φυσική θεραπεία για την καούρα και την παλινδρόμηση οξέων.
Αφήστε μας τα σχόλια σας
